Bodegas

Bodegas Jesús Díaz

La bodega está actualmente protegida por la Dirección General de Patrimonio de la Comunidad de Madrid, por la singularidad del conjunto. Siguen elaborando el vino en tinajas de barro de más de 100 años de antigüedad, fabricadas en el propio municipio de Colmenar de Oreja. Elaboran sus vinos de manera tradicional, a partir de las uvas que recolectan en sus propios viñedos, cuidando mucho el proceso de maduración de la uva, su selección y fermentación para conseguir obtener vinos de calidad que poder ofrecer a sus clientes.

Las bodegas, por encontrarse en un lugar histórico, son un marco ideal para descubrir la historia de la producción de vinos en Madrid, así como un estupendo escenario para la realización de diversas catas y actividades enológicas con las que poder disfrutar aprendiendo de la riqueza y gran variedad gastronómica de nuestra región.

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Colmenar de Oreja

Villa de Madrid. Patrimonio, Vino y Arte

Conjunto Histórico declarado Bien de Interés Cultural en 2013.

 

La plaza Mayor de la Villa de Colmenar de Oreja, declarada Bien de Interés Cultural, es una típica y armoniosa plaza castellana, con soportales sustentados por columnas de piedra caliza de la zona y balconadas de madera. Su construcción, entre los siglos XVIII y XIX, resultó larga y costosa, pues fue un elemento urbanístico nacido con la intención de salvar el barranco que separaba el casco antiguo de la villa de los arrabales, por lo que se encuentra por encima del puente del Zacatín, que supera el desnivel. Esta compleja obra de ingeniería -una prolongada galería de más de 70 metros- tardó más de un siglo en levantarse.

En el pasado, Colmenar de Oreja perteneció a la poderosa Orden de Santiago y su legado puede verse en la imponente estampa de la iglesia de Santa María La Mayor, construida en el siglo XIII con aire de fortaleza y planta de cruz latina, en cuyo interior se encuentra un magnífico órgano con el que se organizan bonitos conciertos a lo largo del año. Pero una visita que no te esperas, es la que puedes realizar al fabuloso Museo de Ulpiano Checa. Célebre artista, nacido en esta Villa, y cuyos cuadros están expuestos en Museos como el Prado o el Thyssen.

Como visita “alternativa” conviene preguntar por los antiguos hornos de tinajas, como el de la calle Casas Quemadas, propiedad de uno de los últimos artesanos del pueblo. Esta tradición de fabricar grandes tinajas, así como, el trabajo de la célebre piedra de Colmenar, se pueden visitar y conocer, de primera mano, en el Museo de la Piedra.

Tomarse un buen vino de D.O. Vinos de Madrid en la bonita plaza castellana de Colmenar de Oreja es un placer que hay disfrutar siempre que se pueda. Colmenar es tierra de vinos y aquí se encuentran un buen número de bodegas que organizan catas dentro del programa Rutas del Vino de Madrid. Muchas de ellas cuentan con bonitos restaurantes instalados entre tinajas en las que envejece el buen vino de esta tierra. En sus cartas encontrarás la típica y excelente cocina castellana, hecha a fuego lento, como se tienen que hacer los buenos alimentos.

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Bodegas Jesús Díaz

La bodega está actualmente protegida por la Dirección General de Patrimonio de la Comunidad de Madrid, por la singularidad del conjunto. Siguen elaborando el vino en tinajas de barro de más de 100 años de antigüedad, fabricadas en el propio municipio de Colmenar de Oreja. Elaboran sus vinos de manera tradicional, a partir de las uvas que recolectan en sus propios viñedos, cuidando mucho el proceso de maduración de la uva, su selección y fermentación para conseguir obtener vinos de calidad que poder ofrecer a sus clientes.

Las bodegas, por encontrarse en un lugar histórico, son un marco ideal para descubrir la historia de la producción de vinos en Madrid, así como un estupendo escenario para la realización de diversas catas y actividades enológicas con las que poder disfrutar aprendiendo de la riqueza y gran variedad gastronómica de nuestra región.

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