Antigua casa de labranza que abre sus puertas hacia 1970. Cocina castellana basada en asados, carnes a la parrilla y platos de cuchara. Posee una de las cuevas más antiguas de Chinchón, donde podrá degustar sus vinos. Así mismo, dispone de grandes zonas para diferentes celebraciones como reuniones, bodas, bautizos, congresos.