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Bodegas

Bodegas Pablo Morate

Desde 1873, esta bodega se ha dedicado a indagar en los secretos del vino, utilizando para ello las más modernas tecnologías, contrastadas con el saber tradicional sus antepasados, obteniendo así unos caldos de envidiable calidad. En sus barricas de roble envejecen, sin prisa, el Tinto Tempranillo y Syrah, procedente de uvas seleccionadas de sus propios viñedos centenarios, logrando así excelentes crianzas y reservas, que, junto con sus vinos jóvenes, y cosechas seleccionadas obtienen unos caldos de envidiable calidad, cosechados a lo largo de más de un siglo de tradición y buen hacer. Sin duda, sus prestigiosos vinos satisfacen los paladares más exigentes de nuestros clientes.
Se trata de una de las bodegas fundadoras de la D.O. Madrid, donde a través de su Consejo Regulador, controlan de forma rigurosa, el origen y la calidad de los vinos que se elaboran en la Comunidad de Madrid. Además, todos sus vinos están certificados mediante el sello de calidad “M”, Producto Certificado que garantiza la calidad de los vinos de su bodega, y en general de todos los productos de calidad elaborados en la Comunidad de Madrid.

Enoturismo. Museo del Vino

Fundado por la Familia Morate el 31 de mayo de 2001, es un edificio singular y protegido por Patrimonio Nacional, que data del siglo XV, posteriormente restaurado en el siglo XVIII, antigua bodega de D. Manuel de Godoy, noble de la época, que contrajo matrimonio con la Condesa de Chinchón.

Es sin duda, uno de los lugares con mayor tradición y solera vinícola de toda España.
Las instalaciones del museo se utilizan para visitas guiadas, catas-cursos de vinos, y cocteles, vinos españoles y catering en el museo, todo concertado con anterioridad.

Información de contacto

Horario

Sábados, domingos y festivos: 10:00 a 14:00 h.
Laborables previa cita
Cerramos: 1 y 6 de Enero, 16 de Julio y 25 de Diciembre

Ubicación

Información Turística relacionada

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Valdelaguna

Paseos y Vino

Valdelaguna cuelga escalonado de varias laderas y está rodeado de una frondosa vegetación que invita al paseo. Y ese es el mayor aliciente de Valdelaguna: sus paseos medioambientales y también su ilustre pasado, vinculado a la figura de Godoy. Cuenta con un museo del Vino, instalado muy cerca de la célebre bodega de Pablo Morate – incluida en la Ruta de Enoturismo de Madrid-, donde nos explican de forma guiada todo el proceso de elaboración de los caldos madrileños y la historia del edificio, al parecer propiedad de don Manuel Godoy. Otras razones para quedarse más tiempo en el pueblo son la Casa Grande, un caserón de piedra que fue una antigua caballeriza; la Casa del Cura, inmueble que perteneció a Godoy; los Lavaderos, recuperados con gusto para mantener el recuerdo de las viejas faenas domésticas; la prensa de vino y el molino de empiedro, todo ello al final de la calle principal.

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Bodegas Pablo Morate

Desde 1873, esta bodega se ha dedicado a indagar en los secretos del vino, utilizando para ello las más modernas tecnologías, contrastadas con el saber tradicional sus antepasados, obteniendo así unos caldos de envidiable calidad. En sus barricas de roble envejecen, sin prisa, el Tinto Tempranillo y Syrah, procedente de uvas seleccionadas de sus propios viñedos centenarios, logrando así excelentes crianzas y reservas, que, junto con sus vinos jóvenes, y cosechas seleccionadas obtienen unos caldos de envidiable calidad, cosechados a lo largo de más de un siglo de tradición y buen hacer. Sin duda, sus prestigiosos vinos satisfacen los paladares más exigentes de nuestros clientes.
Se trata de una de las bodegas fundadoras de la D.O. Madrid, donde a través de su Consejo Regulador, controlan de forma rigurosa, el origen y la calidad de los vinos que se elaboran en la Comunidad de Madrid. Además, todos sus vinos están certificados mediante el sello de calidad “M”, Producto Certificado que garantiza la calidad de los vinos de su bodega, y en general de todos los productos de calidad elaborados en la Comunidad de Madrid.

Enoturismo. Museo del Vino

Fundado por la Familia Morate el 31 de mayo de 2001, es un edificio singular y protegido por Patrimonio Nacional, que data del siglo XV, posteriormente restaurado en el siglo XVIII, antigua bodega de D. Manuel de Godoy, noble de la época, que contrajo matrimonio con la Condesa de Chinchón.

Es sin duda, uno de los lugares con mayor tradición y solera vinícola de toda España.
Las instalaciones del museo se utilizan para visitas guiadas, catas-cursos de vinos, y cocteles, vinos españoles y catering en el museo, todo concertado con anterioridad.

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