Bodegas

Bodegas Antonio Benito

La filosofía que impuso Antonio Benito a la hora de construir su nueva bodega en 1983 fue la de aunar la tradición familiar transmitida por su abuelo Gil Maroto y los nuevos métodos aportados por su hijo enólogo. Selecciona los mejores viticultores de la zona, asesorándolos para que las uvas recogidas le permitan elaborar el vino que considera óptimo para el gusto del consumidor. Así puede concentrar todo su esfuerzo e inversión en el delicado proceso de elaboración mediante unas modernas instalaciones y un riguroso control de calidad.

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Colmenar de Oreja

Villa de Madrid. Patrimonio, Vino y Arte

Conjunto Histórico declarado Bien de Interés Cultural en 2013.

 

La plaza Mayor de la Villa de Colmenar de Oreja, declarada Bien de Interés Cultural, es una típica y armoniosa plaza castellana, con soportales sustentados por columnas de piedra caliza de la zona y balconadas de madera. Su construcción, entre los siglos XVIII y XIX, resultó larga y costosa, pues fue un elemento urbanístico nacido con la intención de salvar el barranco que separaba el casco antiguo de la villa de los arrabales, por lo que se encuentra por encima del puente del Zacatín, que supera el desnivel. Esta compleja obra de ingeniería -una prolongada galería de más de 70 metros- tardó más de un siglo en levantarse.

En el pasado, Colmenar de Oreja perteneció a la poderosa Orden de Santiago y su legado puede verse en la imponente estampa de la iglesia de Santa María La Mayor, construida en el siglo XIII con aire de fortaleza y planta de cruz latina, en cuyo interior se encuentra un magnífico órgano con el que se organizan bonitos conciertos a lo largo del año. Pero una visita que no te esperas, es la que puedes realizar al fabuloso Museo de Ulpiano Checa. Célebre artista, nacido en esta Villa, y cuyos cuadros están expuestos en Museos como el Prado o el Thyssen.

Como visita “alternativa” conviene preguntar por los antiguos hornos de tinajas, como el de la calle Casas Quemadas, propiedad de uno de los últimos artesanos del pueblo. Esta tradición de fabricar grandes tinajas, así como, el trabajo de la célebre piedra de Colmenar, se pueden visitar y conocer, de primera mano, en el Museo de la Piedra.

Tomarse un buen vino de D.O. Vinos de Madrid en la bonita plaza castellana de Colmenar de Oreja es un placer que hay disfrutar siempre que se pueda. Colmenar es tierra de vinos y aquí se encuentran un buen número de bodegas que organizan catas dentro del programa Rutas del Vino de Madrid. Muchas de ellas cuentan con bonitos restaurantes instalados entre tinajas en las que envejece el buen vino de esta tierra. En sus cartas encontrarás la típica y excelente cocina castellana, hecha a fuego lento, como se tienen que hacer los buenos alimentos.

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Bodegas Antonio Benito

La filosofía que impuso Antonio Benito a la hora de construir su nueva bodega en 1983 fue la de aunar la tradición familiar transmitida por su abuelo Gil Maroto y los nuevos métodos aportados por su hijo enólogo. Selecciona los mejores viticultores de la zona, asesorándolos para que las uvas recogidas le permitan elaborar el vino que considera óptimo para el gusto del consumidor. Así puede concentrar todo su esfuerzo e inversión en el delicado proceso de elaboración mediante unas modernas instalaciones y un riguroso control de calidad.

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